Uz pussalas Halkidiki, 24 km no pilsētas atrodas drupas seno Polygyros Olinfosa - viens no slavenākajiem un ietekmīgākajiem politikas seno Grieķiju.

Neliels apmetne pastāvēja šeit tālajā neolīta periodā, bet galu galā tā tika pamesta. Ancient Olinfos tika dibināta 7. gadsimtā pirms mūsu ēras Drīz pilsēta okupēja Trāķijas nebrīvē Botin. In 479 BC, Olinfos notverti un pamatīgi iznīcināja karaspēku Persijas karalis Xerxes, ko komandieris Artabazus I. noveda Pēc atkāpšanās no persiešiem pilsēta tika gandrīz pārbūvēta par tā saukto "režģa plānu", kur ielas krustojas otru tieši perpendikulāri principu, tādējādi veidojot regulāru taisnstūra bloki.

Tās politiskā svara un milzīgo ietekmi Ancient Olinfos ieguvusi, kļūstot vadītājs savienības Chalcis, un Peloponēsas karu bija uz pusi Sparta. Pēc tam, saskaņā ar Olynthus samazinājās kontroles un dažās pilsētās Eastern Macedonia, un vēlāk galvaspilsētā Maķedonijas karaļvalsts - Pella. Straujais Chalcis Savienības un tās jaudas Sparta kļuva nerentabla, kā rezultātā 382 BC Tas sākās trīs gadu ilgstošu karu. 379 BC, Chalcis savienība tika likvidēta, bet tikai formāli. Tuvāko gadu desmitu Olinfos palika visietekmīgākais pilsētu Halkidiki. Sarežģītas politiskās spēles starp Atēnām, Chalcis Savienības un Maķedonijas izraisīja jaunu karu gadā 348 Olinfos tika uzņemts ar karaspēku Maķedonijas karaļa Filipa II un pilnībā iznīcināti. Chalcis Savienība beidza pastāvēt, un vairāk seno Olinfos nekad atgūt.

Līdz šai dienai daudzi labi saglabājušās drupas ēkas seno pilsētu kā arhaisku un klasisko periodiem, kā arī pēdas neolīta norēķinu. Ir īpaša interese ir unikāls grīdas mozaīka upju oļi, ir augstu māksliniecisko vērtību.

Arheoloģiskajā parkā atklāja arheoloģijas muzejs Olinfosa. Muzeja ekspozīcija ir lieliska kolekcija audiovizuālo materiālu, kas būs jūs iepazīstināt ar seno Olifosom un stāsta sīkāk par gaitā arheoloģiskajos izrakumos. Seno artifacts izrakumos laikā atrasti, var redzēt Arheoloģijas muzejā Polygyros.

Ancient Olinfos šodien - viens no svarīgākajiem arheoloģisko izrakumu vietām Grieķijā.