Auerbachs Keller ir viens no populārākajiem un labi pazīstamu restorānu veco Leipcigā. Tas atrodas iekšpusē Medler-eju. Sākumā tās pastāvēšanas 1438 tā bija vieta, kur vīns tirdzniecība tika veikta. , Ko nejauši izvēlēts vārds, tas ir saistīts ar Saxon vēlētājam un profesors medicīnā Strohmer Henry, kurš bija pazīstams pilsētā kā Dr. Auerbach. Viņš ir dzimis mazpilsētā Auerbach, kas atrodas AugŠpfalca.

Tās nevainojamu servisu un centību, lai ārsta saņēmis atļauju no ķēniņa uz vīna tirdzniecību. No pirmās dienas pagrabā Auerbach kļuva ļoti populāra iedzīvotāju Leipcigas vidū, starp menstruācija šajā vietā bija reformators Mārtiņš Luters, dzejnieks un domātājs Johans Gēte, kurš bija ļoti iespaidu ar stāstu par Fausts Warlock, jāja uz lielu mucu augšup pa kāpnēm. Tieši tāpēc Auerbachs Keller tika izvēlēta par vietu, kur notikumi notika pirmā daļa pasaules slaveno traģēdija "Fausts", ko Gētes.

Senākā daļa no restorāna - tā Bochkova pagrabs. Tās interjers gadsimtu gaitā nav mainījušies īpašnieki šīs skaistās vietas ir centušies saglabāt unikālo atmosfēru, kas caurstrāvo šo vēsturisko vietu. Centrālajā daļā no istabas ir liels vecās mucas vīna, apmeklētājiem spēlēt visvairāk patiesu pārstāvību stāsts uz Faustu dzīvs.

Arī pagrabā Auerbach izvietotas trīs vēsturiskās telpas, tai skaitā telpā, "Old Leipzig" panorāmas gleznas pilsētai 1870, zālē Lutera un zālē Gētes, kur arkas rotā gotiskajām arkām ar gleznām Andreas BRETSCHNEIDER, spilgti ilustrē kļuva tautas leģenda Dr. Fausta.