Vineyard no Montmartre - tas nav skaitlis runas. Tieši krustojumā Parīzes ielās un Sol de Saint-Vincennes no kalna uz leju īsta vīna. 1762 vīnogulāji 27 vīnogu šķirnēm. Kā ciematā, tad ražas, padarot vīnu un svinēt katru gadu.

Montmartre reiz bija ciems. Tās iedzīvotāji nodarbojas ar vīnkopību gadsimtiem ilgi. Ne piecpadsmit akriem pie krustojuma, kā tas ir tagad, un viss kalns bija klātas ar vīna dārziem. Leģenda vēsta, ka pirmie vīnogulāji iestādīti no XII gadsimta Adelaidas Savojas, bijušais karaliene Franciju, un klostera priekšniece no benediktīniešu klosteris, kuru viņa nodibināja, un uz kalna.

XVI gadsimtā vīna importēta Parīzē, sāka iekasēt augstus nodokļus. Montmartre vēl nebija daļa no Parīzes, dzeramā savos krodziņos bija lētāks nekā pilsētā. Taču tur bija runāt par vietējo vīnu, kas ir diurētiķis, un tas ir, viņi saka, tā augstākās kvalitātes, bet tas bija lēts, un Montmartre krogi uzplauka.

Dārgāka dzīve pilsētā pieauga, jo vairāk cilvēku selilos uz kalna. Kad 1859. gadā ciems kļuva par Parīzes rajonā, vietējie iedzīvotāji mēģināja pretoties bailes, ka Montmartre zaudēt identitāti. Viņš tiešām sāka zaudēt viņai - urbanizācija rezultātā samazinās vīna darīšanas tradīcijas. Ēkas kalna bija pilnā sparā, vīna dārzi paliktu vispār, ja mākslinieks Francis Pulbo nav plānots saglabāt dārzu Aristīds Briāns Square, komiķis, dziedātājs, un pirmais īpašnieks kabarē "Agile Rabbit". (Aristide Bruant -. Vīrietis melnā mētelis un sarkanu šalli ar plakātiem Tulūza-Lotreka) Pulbo ierosināja rūpnīcu uz vietas publiskā dārza vīna dārzā. Romantiskas izstrādātāji uzvarēja - 1934, vīna dārzu Clos Montmartre deva pirmo ražu.

Ko teikt par vīnu? North Side, vieta vīna dārza nav jāpielāgo. Puslīdz vīns, saka eksperti. Bet nav tas gadījums, principa jautājums! Montmartre Parīzes rajonā kļuva pirms vsego163 gadiem - par standartiem Parīzes nav sen. Neviens nezina, kas, kam pievienojās. Joprojām monmartrtsy nav zaudējis identitāti - ka tā liek tiem attīstīt nelielu vīna dārzu, un katru gadu oktobrī, saņemot 400-500 litrus vīna, organizēt jautru brīvdienas. Tas ilgst vienu nedēļu - gājieni, pārtiku, uguņošana, un ieņēmumus no vīna pārdošana iet uz sociālajām vajadzībām rajona. Tas pēc tam vērtību, garšas?