Tokijā centrā ir viens no pasaulē lielāko zivju un jūras tirgū, labāk pazīstams kā Tsukiji Fish Market.

Pirmā tirgus Tokijā vēl sauca Edo, parādījās 17. gadsimtā. Pie tilta Nihonbashi zvejnieki no Osaka pārdot pārpalikumu zivis, kas tika celta apgādāt cietoksni pie ielūguma Prince Minamoto Tokugawa Ieyasu. Šodien, tilts tiek uzskatīts par galveno Nihonbashi valstī.

Centrālā vairumtirdzniecības tirgus tika uzcelta 1923. gadā pēc "rīsu nemieriem", kad iedzīvotāji veselu pilsētu bija pret pārtikas trūkumu un spekulantu-vairumtirgotājiem. Lielajās pilsētās ar lēmumu par parlamenta sāka veidot īpašu glabāšanu tādu produktu tirdzniecību. Tokijas tirgus tika uzcelta 1923. gada martā, un septembrī tajā pašā gadā tika iznīcināta ar spēcīgāko zemestrīci ar centrālo pilsētas daļā. Jaunuzceltajām tirgus atrodas Tsukiji rajonā.

Šobrīd tirgū pārdeva aptuveni divi tūkstoši tonnu jūras veltes diennaktī. Šajā brīdī, tas koncentrēta gandrīz 90% no vairumtirdzniecības jūras veltes Japānā. Ir vairāk nekā 60 tūkstoši cilvēku. Tirgus sastāv no divām daļām, viena no tām ir vairumtirdzniecības un apstrāde veikta zivju. Otrs - daudz mazumtirdzniecības veikaliem un veikaliem, restorāniem, kur var iegādāties virtuves piederumus, pārtikas un garšu suši. Tirgus piedāvā saviem klientiem vairākus simtus veidu preces - no maziem zivju milzu tunzivju produktu no lētākā līdz visdārgākais.

Dzīve uz tirgu sākas 3 esmu ar pieņemšanu preču, un dienas stundā tirgus jau ir slēgts. Lielākā daļa mazumtirgotāju ierobežot tirdzniecību vēl agrāk - par 11 pulksten. Labākais laiks, lai tūristiem - no 5 līdz 6 no rīta. Šajā laikā, dodieties uz izsoli, kur starpniekiem iegādātos preces kafejnīcām, restorāniem un mazumtirdzniecības veikalos. Svētdienās un svētku dienās tirgus ir slēgts. Jo tūristiem tirgū tas ir aprīkots ar speciālu platformu, no kuras viņi var uzraudzīt visas darbības - piemēram, milzīgs tunzivju butchering lentzāģim.