Muzejs dibināts Elizabeth piparkūku Olzevskoy 2006. gadā Polijas pilsētā Toruņā. Muzejs ir izvietota vēsturiskā ēkā, pašā pilsētas centrā.

Torun ir slavena ar savu kūku vairākus gadsimtus, tāpēc ideja izveidot šādu muzeju, bija pilnīgi dabiski. Muzeja ekspozīcija ir interaktīva - apmeklētāji aktīvi piedalīties, lai padarītu mīklu, samaisot medu, ingveru, kanēli, kardamonu. Visiem viesiem ir sava mīklu ar pieredzējušu meistaru uzraudzībā un izveidot savu unikālu kūka. Turētāji muzeja apmeklētājiem pastāstīt par vēsturi piparkūkas, dalīties noslēpumus seno tradicionālajām receptēm. Arī šeit jūs varat redzēt Atpūta krāsnī sešpadsmitajā gadsimtā un uzzināt par visām funkcijām cepšanai.

Gingerbread Muzejs uzvarēja vairākos konkursos godu. 2008. gadā viņš uzvarēja konkursā sponsorē Polijas Tūrisma organizācija un saņēma sertifikātu "tūrisma produkta 2008". In 2012, National Geographic Traveler žurnāls nosaukts muzejs viens no jauni 7 brīnumiem Polijā.

Pētot vēsturi Toruņā un kulinārijas tradīcijām nest prieku un jautrību apmeklētājiem visu vecumu, un bērniem un pieaugušajiem līdzīgi.