Mack Brewery in Tromso ir ziemeļu alus darītava pasaulē. Ludwig Mack nodibināja savu ģimenes biznesu rudenī 1877. Tāpat kā viņa tēvs, viņš bija izglītoti maiznieks un konditors. Pēc 35 gadu vecumā, Ludwig nodibināja alus darītava, kas maksāja viņam lielu summu šajās dienās - 72 000 kronu, kas bija ļoti drosmīgs projekts. Tomēr Ludwig bija pārliecināti par panākumiem, un nekļūdījās: alus darītava drīz kļuva par lielāko rūpniecības uzņēmumu pilsētā.

Pirmajos gados, alus darītava pat nebija savas tirdzniecības vietās produkti tiek izplatīti, izmantojot starpniekus. Ludwig varēja atvērt uzņēmuma veikalu 1890, tikai Mac. Pēc kāda laika, nosaukums Mac kļuva pazīstama gandrīz visā valstī.
9. aprīlis 1939 liela auga daļa tika iznīcināta ar uguni, kas noveda pie ražošanas samazināšanos apgriezienu. Pēc kāda laika, ēkas tika pārbūvētas, veica visaptverošu modernizāciju un rekonstrukciju, kā rezultātā alus ražošanā atkal pieauga.

Produkts diapazons darītavas ir liela dažādība un nepārtraukti paplašinās. Šodien, Mack Brewery rada pavisam 16 alus un 13 šķirņu bezalkoholiskajiem dzērieniem un minerālūdeni. 2002. gadā rūpnīca svinēja savu 125. gadadienu. Daudz laika gaitā ir mainījusies, bet kvalitāte saglabājas augstā līmenī.

Ekskursijas laikā apmeklētāji varēs uzzināt par procesu padarīt dzērienu pēc senām tradicionālajām receptēm, skatiet speciālu aprīkojumu, un, protams, būs iespēja nobaudīt kādu no pasaules slavenākajiem alus.