Café Havelka - slavenā literārā kafejnīca Vīnē. Kafejnīca tika atvērta 1939. gadā, precēts pāris Leopold un Josephine Havelka Street Dorotheergasse uz vietas iepriekš esošā bāra "Chatman bāra." Sākumā Otrā pasaules kara spiesti kafejnīca tika slēgts līdz 1945. gada rudenim. Tur nāk jauna atvērt Josephine brūvē kafiju uz koka plīts, un Leopold personīgi nes malku no Vīnes Woods. Kopā viņi rūpējas par labklājību viesiem - mājīga kafejnīca sāk mīlēt apmeklētājus.

Piecdesmitajos gados, kafejnīca ir kļuvis ļoti populārs starp radošo auditoriju. Mājīgā kafejnīca sāka nāk rakstnieki, mākslinieki un aktieri. Starp pastāvīgajiem klientiem bija cilvēki, piemēram, Friedensreich Hundertwasser, Oskars Werner, Fridriha Thorberg, Ernst Fuchs, Andre Heller, Helmut Kvaltinger, Heymito fon Doderer un daudziem citiem ievērojamiem cilvēkiem. Kad 1961. gadā, Vīnē, cieši cits moderns, bet literārā kafejnīca Herenhof, daudzi radoši cilvēki sāka pavadīt savus vakarus Havelka.

Par popularitāti kafejnīcā ziedēšanas nāca sešdesmitajiem un septiņdesmitajiem gadiem. Café sākt ierodas viesi no citām valstīm, piemēram, Eliass Kaneti, Arthur Miller un Andy Warhol. Politiķi un žurnālisti ir ieradušies kafejnīcā iepazīties ar jaunākajām tendencēm. Pūlis nāca pie dzīves leģenda un izmēģināt savu veiksmi. Leopold uzņem viesus ar gardu kafiju, un Jozefīne sculpts slavenību neticami garšīgs un flavorful klimpas.

Josephine Havelka nomira 22 marts 2005 pēc 66 gadiem pārvaldīt kafejnīca. Par saviem desertiem, kas līdz pat šai dienai, varat mēģināt šeit recepte, viņa deva savu vīru un dēlu. Leopold nomira 2011. gadu vecumā 100 gadu. Pirms viņa nāves, viņš nāca katru vakaru kafejnīcā, lai pabarotu apmeklētājiem hotcakes. Pēc nāves Josephine un Leopold Cafe pārvalda savu dēlu Gunther.